염장 Blog, STWorld ^^

곱창을 좋아하는 제게, 저의 지인들이 며칠전 "불만제로에서 곱창이 나왔는데, 세제로 곱창을 세척한대. 이제 곱창 못먹겠네~"라는 말을 하더군요.

저는 그날밤, 불만제로를 시청하였습니다.

그 결과는 다음과 같습니다.

1) 62곳을 검사하여 그 중 19곳에서 세제가 사용된 것으로 확인됨. (30%)

2) 사용한 곳 중, 상당수는 '세제를 사용하여 곱창을 세척하면 몸에 해롭다는 사실을 모르고 있었음'
-> 한 주인은, 세제를 사용한 사실을 지적하자 "저도 먹는 곱창인데요?"라는 답변을 하기도 했음.
==> 향후 개선될 가능성이 아주 높음

3) 더불어 별도로 제가 입수한 정보로는 세제를 사용한 것으로 확인된 19곳 중 대부분이 특정지역에 국한되었다고 들었습니다.

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즉, 결론부터 말하자면, 불만제로에서 고발한 '세제로 세척한 곱창'은 앞으로 그다지 걱정하지 않아도 될 것 같다는 것입니다.
전체의 30% 정도가 세제를 사용하였으며 그 대부분은 악의를 가지고 세제를 사용한 것이 아닌만큼, 향후 그 비율은 지극히 낮아질 것으로 보입니다.

물론 비양심적인 가게가 완전히 없어지진 않겠지요.

개인적으로는 오히려 불만제로를 통해 앞으로 곱창이 더욱더 믿을 수 있는 음식이 될 것 같다는 생각이 들더군요.